24 septiembre 2007

Patatas cocidas y al horno


Para hacer esta sencilla receta son necesarias patatas, que las cortaremos sin quitarles la piel, sal, especias a gusto y aceite.
Las patatas se cuecen en agua con sal durante aproximadamente 7 minutos, se escurren, se ponen en una sarten, se aliñan con aceite, sal y especias, y se voltean (esto se hace con la sarten fria solo para que las patatas se impregnen bien). En una fuente para horno se colocan las patatas y se hacen a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos hasta que se doren.
Ahora es cuando viene tu toque personal, ketchup, mahonesa, salsa picante, especias.... tu mismo.

3 comentarios:

Anónimo dijo...

yo hago esa misma receta pero dejo la piel

rusineta dijo...

rico rico y con fundamento!

Truji dijo...

Se nota que has estado en cal Arguiñano, pero por favor no las estropees con ketchup

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